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Das Programm - Whisky Weekend "Best of six"
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28.08.2009
Eigene Anreise zum Musik & Kulturhotel Palazzo Mÿsanus in Samedan
29.08.2009
30.08.2009
Freitag
Samstag
Sonntag
10.00 Uhr
Abfahrt am Hotel Palazzo Mÿsanus
10.30 Uhr
Erstes "Blind"-Tasting am Silverplaner See (1797m)
11.25 Uhr
Abfahrt Talstation Surlej zur Mittelstation Murtèl (2702m)
11.35 Uhr
Ankunft Mittelstation und zweites "Blind" - Tasting auf 2702m über dem Meeresspiegel
12.37 Uhr
Abfahrt Mittelstation zur Bergstation
12.43 Uhr
Ankunft "Top of Engadin" Corvatsch Bergstation (3303m)
Dritter Teil des "Blind - Tastings im Corvatsch Panoramarestaurant
Ab
13.15 Uhr
13.15 Uhr
Möglichkeit zum gemeinsamen Mittagessen à la Carte
15.37 Uhr
Rückfahrt von der Bergstation über Mittelstation zur Talstation
11.30 Uhr
NEU! Fahrt zu "World of Whisky", Geschäftsführer Christian Lauper führt uns durch das Auslieferungslager. NEU!
Danach "Morning Dram" im Waldhaus am See, St. Moritz. Christian Lauper zeigt uns Claudio Bernasconi's Whiskysammlung und die grösste Whisky Bar der Welt (Guinness World Record)
Danach "Morning Dram" im Waldhaus am See, St. Moritz. Christian Lauper zeigt uns Claudio Bernasconi's Whiskysammlung und die grösste Whisky Bar der Welt (Guinness World Record)
Danach
Jede Veranstaltung, so auch diese neigt sich irgendwann dem Ende zu. Jetzt heisst es Abschied nehmen, nach einem hoffentlich schönen und erlebnisreichen Wochenende.
... Andrea Caminneci (Wine & Spirit Partner) und Thomas B. Ide (The Whisky Chamber), sie sprechen von ihrem "Abenteuer" als Independent Bottlers.
Claudia Lazzarini Juristin und Biobäuerin, Energiebündel mit Ideen und Idealen wird unsere Nasen schulen, denn "Nosing" muss nicht unbedingt mit Whisky zu tun haben.
Peter Hofmann (Angel Share), beschäftigt sich seit 20 Jahren intensiv mit dem Thema Whisky. Auf seinen ungezählten Reisen lernt er fast alle Betriebe aus eigener Anschauung kennen. Er schildert die oft bewegte Geschichte der Destillerien, die Besonderheiten der verschiedenen Orte und erzählt von eigenen Begegnungen in der Welt der Whisky-Macher. Die Frankfurter Allgemeine Zeitung schrieb über ihn und sein Buch "Whisky - Die Enzyklopädie":
Auf Seite 232 kommt Peter Hofmann
Claudia Lazzarini Juristin und Biobäuerin, Energiebündel mit Ideen und Idealen wird unsere Nasen schulen, denn "Nosing" muss nicht unbedingt mit Whisky zu tun haben.
Peter Hofmann (Angel Share), beschäftigt sich seit 20 Jahren intensiv mit dem Thema Whisky. Auf seinen ungezählten Reisen lernt er fast alle Betriebe aus eigener Anschauung kennen. Er schildert die oft bewegte Geschichte der Destillerien, die Besonderheiten der verschiedenen Orte und erzählt von eigenen Begegnungen in der Welt der Whisky-Macher. Die Frankfurter Allgemeine Zeitung schrieb über ihn und sein Buch "Whisky - Die Enzyklopädie":
Auf Seite 232 kommt Peter Hofmann
zur Sache: "Wie man einen Whisky zu trinken und zu genießen hat, ist eigentlich eine rein persönliche Angelegenheit." Weil aber Wissen noch keiner Art von Genuss jemals
im Wege stand, schadet es selbst dann nicht, einen Blick in dieses Buch zu werfen, wenn man eher zu Durst- als zu Genusswhiskys greift. Die Gefahr freilich ist nicht gering, dass mit der Lektüre die Ansprüche
steigen. Hofmann, der in der Schweiz das Restaurant "Angels Share" besitzt, samt Whisky-Laden, Lounge und Versandabteilung, versteht es, ganz unaufdringlich und allmählich, die Latte zu heben. Er beginnt mit der Herkunft des Whiskys, seiner unterschiedlichen Entwicklung diesseits und jenseits des Atlantiks, erklärt die modernen Produktionstechniken sowie die verschiedenen Arten des Whisky. Später stellt er die Regionen vor, aus denen Whisky kommt, und noch später detailliert die einzelnen Destillerien - gut und gern zweihundert, die er alle selbst besucht hat. Wer bis dahin gelesen hat, beginnt, die Urlaubspläne umzuwerfen. Bei den Einschätzungen der Whiskys indes hält Hofmann sich zurück, reiht ein paar Adjektive aneinander und verteilt ein bis fünf Sterne. Fast so, als wolle er niemandem reinreden.
Der Abend ist für Teilnehmer des Whisky Weekends "Best of six" frei.
Gäste, die nur diesen Abend mit unseren Referenten geniessen möchten (es werden mehrere Whiskies gereicht) zahlen "ab" CHF 30.00, die Einnahmen werden im vollem Umfang der Aktion "Denk an mich" gespendet.
Im Anschluss der Veranstaltung wird Peter Hofmann sein Buch, das am 11. Februar dieses Jahres mit dem Schweizerischen Literaturpreis in Silber ausgezeichnetes wurde, für Sie signieren.
Gäste, die nur diesen Abend mit unseren Referenten geniessen möchten (es werden mehrere Whiskies gereicht) zahlen "ab" CHF 30.00, die Einnahmen werden im vollem Umfang der Aktion "Denk an mich" gespendet.
Im Anschluss der Veranstaltung wird Peter Hofmann sein Buch, das am 11. Februar dieses Jahres mit dem Schweizerischen Literaturpreis in Silber ausgezeichnetes wurde, für Sie signieren.
ca.20.00 Uhr
EIN NETTER "WHISKYABEND" MIT...
Programm als pdf. zum runterladen hier!
H.J. Wyss
